Dondurma, hava, su ve yağ içeren bir ürün olduğu için bozulabilir. Dondurma, yüksek sıcaklıklarda veya uzun süre dondurulup çözüldüğünde, donma ve çözülme sürecinde oluşan kristallerin büyümesi nedeniyle dondurma yapısının kalitesi bozulabilir. Ayrıca, dondurmada kullanılan malzemelerin bozuk veya kötü saklanması da dondurmanın bozulmasına neden olabilir. Dondurmanın saklama koşullarına dikkat edilerek, yani dondurucuda uygun bir sıcaklıkta saklanarak, dondurma bozulması önlenir ve daha uzun ömürlü olur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page